Recept

• Hozzávalók:
• 1. 12,5 dkg margarin
• 2. 50 dkg túró
• 3. 30 dkg cukor
• 4. 1 cs. zselatin
• 5. 1,5 dl víz
• 6. 2 dl tej
• 7. 1 tábla étbevonó
• 8. 2 tojás
• 9. 1 cs. vaníliás cukor
• 10. 2 kiskanál reszelt citromhéj
• 11. 3 ek. erdei gyümölcsös lekvár

1.
A margarint felolvasztjuk,és összekeverjük a tojással,túróval,cukorral,vaníliás cukorral,a lekvárral és a reszelt citromhéjjal.
2.
A zselatint felolvasztjuk a vízben,majd hozzáöntjük a tejet,összeforraljuk,és ráöntjük a már előzőleg összekevert masszához,és összekeverjük.
3.
Kivajazott jénaiba öntjük,és bő 1 órára ,alufóliával letakarva a fagyasztóba tesszük.
4.
Ha már megdermedt(nem szabad megfagyasztani ! ) ,akkor olvasztott csokoládét öntünk a tetejére,elsimítjuk,és még fél órát dermesztjük.