Recept

• ( gáztepsi méret)
• 4 tojás
• 4 kanál liszt
• 1 kanál kakaó
• 4 kanál cukor
• kis sütőpor
• Töltelék:
• 1 tejszín ízű pudingpor
• 2 dcl édes tejszín ( hulala)
• 1 kanál méz
• 2,5 dcl tej
• 1 zselatinfix
• kis cukor
• pici citromlé

A piskóta: a tojásokat ketté választjuk, a fehérjéket pici sóval félkeményre verjük, folyamatosan adjuk hozzá a cukrot, majd egyként a tojások sárgáját. Végül fakanállal belekeverjük a sütőporos lisztet. Sütőpapírral bélelt gáztepsiben 180 C fokon kb. 10 perc alatt megsütjük.
Elkészítjük a krémet.
A pudingot megfőzzük a tejben,- ha kihűlt hozzáadjuk a többi anyagot, a keményre felvert tejszínhabot is beleforgatjuk.
A piskótát hosszában kettévágjuk, betöltjük a krémmel, és pár órára hűtőbe tesszük.