Recept

• 5 db közepes alma
• 25 dkg túró
• 1 evőkanál tejföl
• 1 evőkanál kristálycukor
• 1 csomag vaníliáscukor
• 1 lapos evőkanál mazsola (ez el is hagyható)
• csipett fahéj

A túrós töltelék hozzávalóit egy tálban összekeverjük. Megkóstoljuk, ha édesebben szeretjük, akkor tehetünk még hozzá cukrot.
Ezután az almákat meghámozzuk, kettévágjuk keresztben, s kivesszük a magházát, amit kidobunk. Utána pedig a fél db almák belsejét késsel kivágjuk, s kb. 1 cm-es szélét hagyunk meg, hogy minél több töltelék férjen bele. Az almák aljába rakunk kisebb alma db-ot, mert a töltelék egyébként kifolyik.
Ezeket az alma darabokat viszont késsel deszkán apróra összevágjuk, s ezt is a túrótöltelékhez keverjük. Ezután pedig az almákat megtöltjük a túrótöltelékkel.

Egy kisebb tepsibe rakunk sütőpapírt, majd erre rárakosgatjuk a megtöltött almákat.
Én a gázsütő 6-os fokozatán 30 percig sütöttem.
Ezidő alatt az alma finomra megpuhul, s a töltelék íze összesül, s finom lesz.
Kivesszük a tepsiből, tálra rendezzük, s ha langyosra hűlt, már tálalhatjuk is.