Még egy recept, látta már?

Diós-kávékrémes kocka

Megtekintve: 4096 alkalommal

Elkészítési idö: 45 - 60 perc

Nehézség: közepes

Könnyű gyors receptek - Recept gyüjtemény - Egyszerű, finom receptek fotókkal-Tejkaramella krémes torta
Könnyű, gyors receptek

Keresés kulcsszó alapján

Gyors receptkereső

Mikorra:
Mennyi idő alatt
 
Csak fényképes receptek

Recept kategóriák

Befőzés
Desszertek
Édes süti
Egytálétel
Fánk
Főzelékek
Gombás ételek
Gombóc recept
Halételek
Házi praktikák
Hidegtálak
Húsételek
Italok
Kelt tészta
Kenyerek
Kerti Parti
Köretek
Levesek - előétel
Mártások - szószok
Nemzetek konyhái
Palacsinta
Pite
Pizza
Pogácsa
Saláta
Sós süti recept
Szendvics recept
Tészta recept
Tojás ételek
Torta
Ünnepi finomságok
Irodaszer webáruház Hobbi kellékek webáruház Jégkár és horpadás javítás fényezés nélkül

Piszok Nehéz Sudoku Betűvadász Vidám Szókereső Egy szám egy betű Vicces szókereső

A recept értékelése (4,9 pont)Recept

Tejkaramella krémes torta

Elkészítési idő: 90 - 105 perc

Nehézségi szint: nehéz

Árkategória: drága

Elkészítve: 167 alkalommal megfőztem én is

Megtekintve: 20 156 alkalommal

Továbbküldve: 0 ismerősnek

Elmentette: 0 látogató

Értékeld te is a receptet:


  • Pénzkereső Szókereső

Hozzávalók (4 személyre):

  • 2*3 tojásos kakaós piskóta:
  • 2 * 3 tojás
  • 2 * 3 ek. kr. cukor
  • 2 * 2 ek. liszt
  • 2 * 1 ek. kakaó
  • 1 csomag sütőpor
  • Fehér piskóta:
  • 7 tojásfehérje
  • 10 dkg darált mandula
  • 5 ek. liszt
  • 25 dkg cukor
  • sütőpor
  • A karamell krém hozzávalói:
  • 5 dl tej, 2 tojás sárgája,2 cs karamell ízű pudingpor /főzős/15dkg cukor 5 dl habtejszín (cukrozott, Hulala), 20 dkg vaj /margarin/
  • Fehércsoki krém :
  • 4dl tej, 10 dkg liszt, 5 tojássárgája, 25 dkg cukor, 2 ek. tejpor (amit a kávékhoz használunk), 100 g fehércsok,30 dkg margarin

Elkészítés:

2*3 tojásos kakaós piskóta: a tojásokat a cukorral habosra keverjük, legalább 20 percig keverjük a robotgéppel. A lisztet, kakaót és fél cs. sütőport elkeverjük. A habos tojáshoz óvatosan hozzá forgatjuk a száraz hozzávalókat, majd kizsírozott és lisztezett tepsibe megsütjük. Ezt még egyszer elkészítjük.

Fehér piskóta:
7 tojásfehérje
10 dkg darált mandula
5 ek. liszt
25 dkg cukor
sütőpor
A tojásfehérjét a cukorral habosra keverjük robotgéppel. A lisztet, kókuszreszeléket és sütőport elkeverjük. A száraz hozzávalókat hozzáforgatjuk a tojásfehérje habhoz, majd kikent és lisztezett tepsibe megsütjük.

A karamell krém hozzávalói:
5 dl tej, 2 tojás sárgája,2 cs karamell ízű pudingpor /főzős/15dkg cukor 5 dl habtejszín (cukrozott, Hulala), 20 dkg vaj /margarin/
A tojás sárgát a tejjel és a pudingporral elkeverjük. A kristálycukrot egy lábasban felolvadásig szép barnára karamellízáljuk, majd óvatosan felöntjük 2 dl felforralt habtejszínnel és olvadásig kevergetjük a tűzön.A tejes pudingos keveréket folyamatos keverés mellett bele csorgatjuk és sűrűre főzzük. Hűlni hagyjuk, majd a szoba hőmérsékletű vajjal kihabosítjuk.
A maradék 3 dl habtejszínt kemény habbá verjük kézi mixerrel, és a krémhez fokozatosan hozzá keverjük. (a kihabosított krémhez a habbá vert tejszínt csak spatulával kézzel hozzáforgatjuk, ezzel lazítjuk a krémet, ezt már ne robotgéppel csináljuk!)

Fehércsoki krém :
4dl tej, 10 dkg liszt, 5 tojássárgája, 25 dkg cukor, 2 ek. tejport (amit a kávékhoz használunk) - ezt jól elkeverjük, majd sűrűre főzzük. Még forrón hozzá keverünk 100 g fehércsokit. Hűlni hagyjuk, majd 30 dkg margarinnal kikeverjük habosra.

Tetejére :1 tábla Milka tejcsoki + olaj - ezt megolvasztjuk és elsimítjuk rajta vizes késsel
fél tábla fehér csoki + olaj - megolvasztjuk, majd csíkokat rajzolunk vele a másik csoki tetejére és fogpiszkálóval keresztbe húzzuk, ez adja a mintát.
Maradék fehércsoki krémmel és különböző csokikkal díszítjük.

főzési idő:
sütési idő:
sütési mód: alul-felül sütés
sütési hőfok: 180 °C

Személyes jótanács:


Recept mentéséhez be kell jelentkezned!

Recept tovább küldése ismerősnek:

Mennyi öt meg hat? (számokkal)

Üzenet küldése a recept feltöltõjének:

Mennyi öt meg hat? (számokkal)

Egyéb kategóriák:

Karamellás süti recept

A receptet beküldte:

»

A honlap a Rejtvénylapok.hu csoport tagja - Minden jog fenntartva - Copyright 1997 - 2020