Recept

• nedves hozzávalók:
• 2 tojásfehérje
• 1 evőkanál folyékony édesítőszer
• 2 evőkanál (30 ml) 50%-os citromlé
• 1 teáskanál vaníliaaroma
• csipet só
• száraz hozzávalók:
• 250 g (1 tégely) zsírszegény tehéntúró
• 1 csomag (40 g) vaníliás pudingpor
• 30 g (1 mérőkanál) vaníliás fehérjepor

A nedves hozzávalókat gépi habverővel összekeverjük, de nem kell habot verni belőle.
A keverékhez hozzátesszük a pudingport és a fehérjeport, majd ismét jól összekeverjük.
Végül - alacsonyabb fokozaton - hozzáadjuk a túrót.
Szilikonos tortaformába öntjük, és 25 perc alatt, előmelegített sütőben 225 fokon készre sütjük.
Ha kihűlt, fel lehet dobni öntetekkel, krémekkel, más bele-és rávalókkal.