Recept

• A tésztához:
• 2 dl tej
• 16 dkg Rama Vajas Íz
• 3 tojás
• 5 dkg cukor
• 20 dkg liszt
• csipet só
• 1 csomag sütőpor
• A vaníliapudinghoz:
• 4 dl tej
• 5 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 10 dkg gyümölcslekvár a tálaláshoz

1. A tésztához a tejet és a Rama Vajas ízt összemelegítjük, de ne legyen forró, csak langyos.
2. Robotgéppel az egész tojást a cukorral lágy habbá verjük. A lisztet, sót, sütőport egy keverőtálba tesszük, majd a langyos tejes résszel kézi habverővel simára keverjük, végül óvatosan beleforgatjuk a tojásos habot.
2. Minimum 20 percet pihentetjük a hűtőszekrényben, majd gofrisütőben megsütjük. (Ha szeretnénk, másnap is kisüthetjük).
3. A pudinghoz a tejből, cukorból, vaníliás pudingporból hagyományos módon pudingot főzünk, majd kihűtjük.

A gofrikat a pudinggal és a gyümölcslekvárral tálaljuk.