Recept

• Hozzávalók: 12 db-hoz
• 200 ml tej
• 100 ml víz
• 60 ml olaj
• 2 tojás
• 1 zacskó instant élesztő, vagy 2,5 dkg friss
• kevés porcukor
• 570 gr liszt
• 30 gr vaj
• pici só
• Kenéshez: kb. 10 dkg olvasztott vaj

A folyékony hozzávalókat a tojással, kicsi cukorral, és az élesztővel összekeverjük. Picit állni hagyjuk. Utána hozzáadjuk a lisztet, kevés sót, (ízlés szerint még egy kevés porcukrot)Sima, lágy tésztát dagasztunk. Ha megkelt 12 darabba vágjuk, kicsit gömbölyítjük, pihentetjük egy keveset. Ovális alakúra nyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal, pizza vágóval pár csíkot vágunk hosszanti irányban ( nem vágjuk szét teljesen a két vége egyben marad. ) Sréhen feltekerjük , majd karikába hajtva, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk., Tetejét megkenjük tojással, meg lehet szórni magokkal, mákkal. stb. Ismét kelesztjük. Ha megkelt 185 C fokos sütőben ( alsó-felső) kb. 15- 20 perc alatt szép pirosra sütjük.